안녕하세요! 교재 문제풀이를 하다가 풀이가 이해가지 않는 부분에 대해 질문 드립니다.

1. 시공학 교재 236-7p 12번 문제에서,

굵은골재 이외(주입모르타르)의 단위절대부피와 부피비율의 합과 무게비율의 곱으로부터 재료량을 계산하는데, 왜 이런식으로 계산하는지 의미가 잘 이해가지가 않습니다.

혹시 해당 문제에 대해 왜 이렇게 계산하는지 풀이해 주실 수 있을까요?

2. 추가적으로 일부 문제에서 표면수가 -%로 표시되는 경우가 있던데, - 값의 표면수가 의미하는 바가 궁금합니다.