안녕하십니까 수리수문학을 강의하고 있는 한웅규입니다.
V=루트2gh는 베르누이방정식을 응용한 토리첼리 정리로 이론유속을 구할 때 사용하게 되며 이 이론을 이용하여 오리피스 유량구할때 적용하는 것이지 오리피스일때만 위의 공식을 사용하는 것은 아닙니다.
꼭 언제 사용하는지가 중요한 것이 아니라 제시된 조건을 보면서 V=루트2gh, Chezy공식, manning공식을 적용할 것인지를 판단하여야 합니다. 문제푸시다보면 금방 익숙하시리라 생각됩니다.
즐거운 하루 되세요~